Сахарным диабетом называется изменение в эндокринной системе, которое обусловлено абсолютным или относительным дефицитом инсулина – гормона, вырабатываемого поджелудочной железой. Данная патология проявляется глубокими нарушениями белкового, жирового и углеводного обменов, являясь хотя и частым, но трудно диагностируемым заболеванием. На сегодняшний день примерно 6% населения страдает сахарным диабетом, при этом каждые 10 лет общее число таких больных удваивается.

Причины возникновения сахарного диабета

Различают две формы заболевания: инсулинозависимая, основными причинами которой являются вирусные инфекции и генетическая предрасположенность, а также инсулиннезависимая, основными провоцирующими факторами которой выступают нарушения эндокринной системы, ожирение, генетическая предрасположенность, патология коры надпочечников и гипофиза. Нередко уровень сахара в крови нарушается в результате таких вирусных заболеваний, как грипп, герпес и гепатит, при гипертонической и желчнокаменной болезни, а также при опухолевых образованиях в поджелудочной железе.

Факторы риска возникновения сахарного диабета:

— ожирение;

— артериальная гипертензия;

— повышенный уровень холестерина;

— наследственная предрасположенность;

— нарушения в питании;

— частые стрессовые ситуации.

Осложнения при сахарном диабете:

— диабетическая ретинопатия;

— нарушение микроциркуляции;

— ангиопатия;

— полинейропатия;

— нефропатия;

— артропатия;

— катаракта;

— энцефалопатия;

— гангрена.

Принципы диабетического питания

При сахарном диабете рекомендуется придерживаться частых и регулярных приёмов пищи, которые будут примерно одинаковы по калорийности и количеству углеводов. Очень важно разнообразить диету, используя при этом широкий ассортимент продуктов, которые содержат минимум сахаров. Ощутимо снизить сахар в крови поможет его замена ксилитом, сорбитом или сахарином, которые следует добавлять в напитки и блюда. Для усиления чувства насыщения при избыточном весе рекомендуется включить в рацион такие овощи, как салат, зелёный горошек, шпинат, квашеную или свежую капусту, помидоры и огурцы. Изменённый уровень сахара в крови негативно воздействует на работу печени, которая при этом очень страдает, поэтому диетологи рекомендуют кушать продукты, содержащие липотропные вещества, например овсянку, сою и творог, а также ограничивать потребление жареных блюд, рыбных и мясных бульонов. При сахарном диабете важно постоянно поддерживать нормальный уровень сахара в крови и не допускать его повышения и резких скачков. Такие меры предосторожности позволят человеку иметь хорошую физическую форму и не допустить возможных патологических осложнений.

Методы профилактики заболевания

При сахарном диабете очень важно правильно сбалансировать своё меню и постоянно его придерживаться. Большую опасность несут почечные и сердечно-сосудистые болезни, а также невралгии, язвы на нижних конечностях и катаракта. Поддержать уровень сахара в крови помогут продукты, богатые клетчаткой, которая способствует замедлению всасывания сахаров кишечником и снижению их количественного колебания. Кроме диеты, полезно придерживаться умеренных физических нагрузок и чаще гулять на свежем воздухе, что поможет снять все негативные эмоции, накопленные за день.

Source: www.syl.ru