Постные супы при диабете

Постные супы при диабете

Ученые: Постная диета помогает при сахарном диабете

Ученые заявили, что постная диета может способствовать регенерации поджелудочной железы при диабете. Установить это специалистам позволил эксперимент на лабораторных мышах. Подробней о проведенной работе рассказало научное издание Cell.

По словам главы исследовательской группы университета Южной Калифорнии доктора Вальтера Лонго, положительный эффект наблюдается уже спустя четыре дня после начала постной диеты. В результате голодания среди мышей с I и II стадией диабета наблюдалась регенерация клеток поджелудочной и интенсивная выработка организмом инсулина. Вальтер Лонго уточнил, что окончательно судить об этом эффекте нельзя, так как пока эксперимент проводился только на мышах и нуждается в клиническом исследовании.

В рамках проведенной работы грызунам с сахарным диабетом давали низкокалорийную пищу с малым содержанием белка и углеводов, а также повышенным уровнем жиров на протяжении четырех дней. В первый день постной диеты мыши съели 50% от потребляемого ими ранее объема калорий, а последующие 3 дня этот показатель составил 10%. Затем 10 дней они питались нормально. Такая система была проведена циклично еще два раза. В результате ученые наблюдали, как у грызунов с I стадией диабета организм начал вырабатывать больше инсулина, а у испытуемых со II стадией помимо этого снизилась резистивность к инсулину.

Читайте также: В Белизе обнаружен таинственный нефрит с груди царя племени Майя



Source: oane.ws


Добавить комментарий