Настойка створок грецкого ореха при диабете

Настойка створок грецкого ореха при диабете

Настойка створок грецкого ореха при диабетеСахарный диабет накладывает большое количество запретов на гастрономические предпочтения больного. Это обусловлено повышенным содержанием сахара в составе крови пациента и, как следствие, слабой восприимчивостью организма к инсулину. Однако существуют продукты, которые не только обладают отменным вкусом, но и способны положительно влиять на здоровье, снижая симптоматику проявления сахарного диабета. Ярким примером могут выступать грецкие орехи, о которых и пойдет речь дальше.

Преимущества применения грецких орехов при сахарном диабете

Сразу стоит отметить, что полезными свойствами обладают не только зрелые семена грецкого ореха, но также зеленые плоды и листья. Поэтому нужно стараться не оставлять без внимания ни один из даров данного дерева.

  1. Высокое содержание витаминов C, К и P позволяет полностью удовлетворит суточную потребность в них, употребляя всего 15-20 ядер в день. Для сравнения: зеленые (незрелые) орехи содержат в 40 раз больше витамина C, чем апельсины. Это вместе с богатым набором микро- и макроэлементов оказывает общеукрепляющее действие на организм, что весьма актуально при ослаблении его сахарным диабетом.
  2. Высокое содержание жирного масла в зрелых плодах (до 75%) позволяет снизить потребление жиров человеком, чрезмерное употребление которых вредно при сахарном диабете. Чтобы удовлетворить суточную норму потребления жиров, достаточно съедать всего 10 ядер.
  3. Высокое содержание магния и цинка, которые обладают способностью снижать уровень сахара в крови человека. В наибольшем количестве данные вещества содержатся в листьях грецкого ореха. Для достижения терапевтического эффекта при лечении зрелыми орехами необходимо съедать около 40 ядер в сутки. Однако такое количество орехов в связи с наличием жирных масел может спровоцировать побочные явления при сахарном диабете. Поэтому чаще применяют отвар из листьев, а употребление зрелых орехов, как поддерживающее и профилактическое средство.
  4. Содержание йода в зрелых ядрах грецких орехов позволяет оказывать благотворное влияние на функционирование щитовидной железы. А, как известно, данная железа активно влияет на нормализацию процессов метаболизма, которые при сахарном диабете нарушены в 98% случаев.

Способы применения

  1. Рекомендуется съедать ежедневно в течение месяца по 20 зрелых грецких орехов. Затем курс лечения можно повторить после недельного перерыва. Употреблять их можно, как в свежем виде, так и в качестве ингредиента к другим блюдам (салатам и так далее).
  2. Настой из листьев или зеленых плодов. Листья или плоды измельчают и заливают водой с температурой 90°С в соотношении одна чайная ложка на 200 мл воды. Затем нагревают полчаса на водной бане. Настой процеживают и хранят в холодильнике (не более двух суток). Употребляют по одной столовой ложке после еды. Курс лечения – один месяц. Затем после месячного перерыва можно повторить заново.

Таким образом, видно, что грецкие орехи могут не только помочь в терапии сахарного диабета, но и значительно смягчить строгую диету.



Source: ladym.ru


Добавить комментарий