Можно ли кушать черный хлеб при сахарном диабете 2 типа

Можно ли кушать черный хлеб при сахарном диабете 2 типа

Что нельзя есть при сахарном диабете? Этот вопрос волнует многих больных, ведь именно от питания зависит их состояние и качество жизни. Данное заболевание требует проявлять особую осторожность при выборе продуктов, какой бы формой заболевания не страдал человек.

При сахарном диабете 1 типа можно изредка кушать пищу, богатую быстроусвояемыми углеводами, однако здесь важно вести учет принятых калорий, чтобы не спровоцировать рецидивов.

белый хлеб мучное

белый хлеб мучное

При сахарном диабете 2 типа, сопровождающимся ожирением, необходимо полностью отказаться от продуктов, которые содержат легкоусвояемые углеводы. Если сделать это невозможно, тогда их долю в рационе нужно сократить до минимума. Однако нужно всегда иметь под рукой что-то из того, что нельзя кушать. Такой продукт незаменим при гипогликемии, когда необходимо в короткий срок повысить уровень сахара в крови.

Диета является основной составляющей лечения сахарного диабета. Если говорить о сахарном диабете 2 типа, то в этом случае можно смело утверждать, что только с помощью одной диеты, не прибегая к приему снижающих сахар препаратов, можно жить обычной жизнью и поддерживать в норме уровень глюкозы в крови. Однако здесь конечно необходимо строго следовать рекомендациям врачей и знать, что можно, а что нельзя есть при таком заболевании, как сахарный диабет.

Что необходимо учесть

Какой бы формой заболевания не страдал человек – 1 или 2 типа, неважно, необходимо помнить, что организму нужны углеводы, только поступать в него они должны равномерно. При сбое в питании уровень глюкозы в крови может резко повыситься, а это чревато развитием серьезных осложнений. Диабетикам рекомендуется вести специальный дневник питания, в котором можно вести учет потребляемым калориям.

от масла надо отказаться

от масла надо отказаться

При сахарном диабете 2 типа, впрочем, как и любого другого, нельзя пользоваться никакими новомодными диетами, все они рассчитаны на совершенно здоровых людей и не могут учитывать потребности больных с такими проблемами. Питание больного сахарным диабетом должно быть особенным и индивидуальным, поскольку при составлении рациона учитывается все, начиная от возраста и пола больного и заканчивая уровнем физических нагрузок, весом, типом диабета и др. Однако существует определенный набор требований, которых нужно придерживаться больным всех типов заболевания, как 1 и 2, так и других.

Что нельзя есть при данном заболевании

  1. В пищу нельзя употреблять сахар, конфеты и мед. Сахар и мед рекомендуется заменять сахарозаменителями, но и те можно есть в ограниченном количестве. Людям, страдающим ожирением, лучше вообще не подслащивать пищу. Иногда можно позволить себе немного темного шоколада и специальных конфет для диабетиков.
  2. Нельзя есть сдобу, слоеное тесто и белый хлеб. Лучше выбирать ржаной, отрубной или белково-пшеничный хлеб.
  3. Нельзя есть овощи с большим содержанием углеводов. Речь идет о картофеле, бобах, горохе и др. Иногда можно себе позволить съесть немного таких овощей, примерно 1 раз в неделю. Соленые и маринованные овощи нужно исключить совсем. Предпочтение нужно отдавать капусте, томатам, кабачкам, огурцам, тыкве и баклажанам.
  4. Слишком сладких фруктов так же не должно быть на столе диабетика. Плоды, богатые глюкозой могут резко повысить уровень сахара в крови. Стоит проходить мимо прилавков с бананами, виноградом, изюмом, инжиром и финиками.
  5. Животные жиры так же исключаются из рациона больного сахарным диабетом. На столе не должно быть блюд из жирных сортов мяса и рыбы, а так же цельного молока, сливочного масла, копченостей и сала. Супы на жирных и крепких бульонах – не та пища, которую стоило бы есть диабетикам.
  6. Прием натуральных фруктовых соков тоже нужно исключить. Сильно концентрированный сок богат углеводами, поэтому если очень хочется, то можно выпить немного сока, разбавленного водой.

( Пока оценок нет )



Source: adiabet.ru


Добавить комментарий