Сегодня поддержание жизни с помощью пищи называется питанием. Такой процесс поглощения еды осуществляется людьми для нормального поддержания полноценного течения всех процессов жизнедеятельности. Важно чтобы продукты питания приносили только пользу человеку.

Но, к сожалению, многие пищевые товары не допускаются к употреблению человеку из-за каких-то индивидуальных проблем со здоровьем. Сахарный диабет – самый распространенный недуг, отражающийся на всем питании больного. Питание и диета при сахарном диабете должны быть строгими. Существует много лекарств, которые способны снизить показатели сахара в плазме крови. Но как показывает практика,  индивидуально подобранная диета, питание при сахарном диабете дает куда больший эффект. Тщательно подобранные компоненты – это основной принцип хорошей диеты. (Вас заинтересует: Яблоки при сахарном диабете).

Существует два основных типа сахарного диабета.

Выделяют инсулинозависимый и инсулиннезависимый вариант. Правильное питание может стабилизировать показатели всех систем организма и обмен веществ диабетика. Как показывают многочисленные исследования, рациональное и сбалансированное питание может также служить профилактикой «сахарного» недуга. Диета способна снизить прием лекарств к минимуму.

Особенности диеты для диабетиков

Бытует мнение, что питание и диета при сахарном диабете больного состоит только из невкусных блюд. Но это не так. Да, существуют некоторые принципы, которые важно соблюдать, но отказывать себе во всех радостях жизни не стоит.

• Следует исключить из ежедневного рациона только соленое, жареное и сладкое.
• Оздоровительно-лечебное питание диабетику назначает только лечащий врач.
• Специалист, отталкиваясь от индивидуальных особенностей недуга, составляет эффективное меню, диету, которая способна стабилизировать показания глюкозы в крови больного и наполнять организм всеми необходимыми для полноценной жизнедеятельности микроэлементами.
• Сахаросодержащие продукты питания не допускаются в пищу диабетику.
• Следует избегать сладких блюд, которые могут глобально завышать показатели сахара в организме.

Существуют небольшие исключения. Если форма диабета не сложная, то лечащий врач может разрешить употреблять сладкие продукты в минимальных количествах (при условии контроля показателя глюкозы).

ВАЖНО: Жирная пища тоже способна дестабилизировать состояние больного. Следует аккуратно относиться к своему питанию и питаться дробным способом. Прием пищи диабетика должен осуществляться не менее пяти раз в день. Каждый прием пищи должен иметь одинаковые показатели калорийности.

1 тип диабета

Инсулинозависимый тип диабета требует к себе серьезного отношения. Только инсулинотерапия, с грамотно подобранными составными компонентами, способна стабилизировать состояние больного организма. Первая задача врача – это подбор эффективных лекарственных средств, оказывающих непосредственное влияние на саму проблему. Но, как показывают многочисленные исследования, диета тоже занимает не второстепенные позиции и считается действенным механизмом в борьбе со сложным недугом.

ВАЖНО: Точная доза инсулина и количество полезной пищи должно высчитываться только доктором. Показатели подбираются по специальной системе «Хлебных единиц», то есть ХЕ. Значение ХЕ равняется 10 г углеводов. Рассчитать количество пищи можно по уникальной таблице, которая в обязательном порядке имеется у лечащего врача.

Таким образом, можно смело заявить, что правильное питание и диета при сахарном диабете первого типа заключается не в качестве пищи, а в ее количестве. Соответственно при условии правильно назначенной инсулинотерапии и нормального веса. Существуют правила для диабетиков 1 типа:

• Однократный прием пищи не должен превышать 80 грамм углеводов, в хлебных единицах – это равно 8 ХЕ.
• Исключить необходимо соки и сладкие газированные напитки.
• Не употреблять чаи с сахаром и разнообразные лимонады.

2 тип диабета

Диабет второго типа, как правило, возникает на фоне ожирения и постоянного переедания. Только правильные ежедневные нагрузки физического типа и диета влияют на чувствительность клеток к гормону инсулину. Только врач эндокринолог, отталкиваясь от особенностей заболевания диабетика, может составить эффективное питание и диету при сахарном диабете. Учитываются многие факторы человека:

• Рост
• Вес
• Физическая активность
• Пол
• Возраст и т.д.

Питание и диета при сахарном диабете 2 типа полностью основывается на снижении веса. Важно не переедать и контролировать количество употребляемых калорий. Расчет происходит по следующему принципу: на 1 кг веса больного приходится двадцать калорий. То есть женщина с весом в 65 килограмм должна употреблять в день не более 1300 калорий.

ВАЖНО: Нужно соблюдать диету на постоянной основе, любые изменения в питании могут негативно отразиться на всем здоровье больного. Диабетик должен питаться продуктами богатыми на растительную клетчатку и воду. Нужно исключить сахаросодержащие блюда и продукты с повышенным уровнем калорий в составе.

Список разрешенных продуктов:

• Хлеб пшеничный или ржаной, допускается к употреблению отрубной или хлеб из муки пшеницы второго сорта.
• Кисломолочные продукты и обезжиренное молоко.
• Каши из пшеницы, перловки, гречки и овсянки.
• Тыква, огурцы, кабачки, баклажаны, капуста и листы салата.
• Рыба в запеченном или вареном виде. Только не жирные виды.
• Мясо кролика. Допускается к употреблению не жирная говядина и телятина, можно есть курицу.
• Супы овощного, грибного и рыбного типа.

Диета для беременных диабетиков

Современные врачи обеспокоены стремительным ростом количества беременных больным сахарным диабетом. За последние годы показатели увеличились в несколько раз. Диагностирование такого заболевания у беременных основывается на наличии глюкозы в моче. Недуг может иметь разную сложность. В 50% случаев будущие мамы страдают транзиторным диабетом, который исчезает сразу после родов.

Как и любой другой диабет, сахарный недуг при беременности требует незамедлительной консультации врача. Только индивидуальная диета, созданная на основе диагностических показателей, сможет свести риски возникновения осложнений к минимуму. Диета при сахарном диабете для беременных должна учитывать возраст будущей мамы и срок беременности.

Source: dialekar.ru